Beijinho de tapioca: como fazer o docinho com a farinha queridinha das dietas

Você tem um pacotinho de farinha de tapioca na geladeira ou no armário? Se sim, possivelmente sua ideia é que ela te ajude a emagrecer, já que o alimento virou o novo queridinho de todas as dietas. Porém, você pode abandonar essa ideia por um dia para transformá-la em uma comidinha MUITO mais gostosa: beijinhos deliciosos repletos de coco. Gostou da ideia? Confira abaixo a receita com tapioca e fuja dos preparos de sempre.

Receita de beijinho com tapioca 

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de farinha de tapioca
  • ½ xícara (chá) de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Coco ralado

Modo de preparo

Misture a farinha de tapioca com o leite de coco em uma vasilha.  Em outro recipiente, misture a manteiga, o leite condensado, o creme de leite e acrescente na outra mistura. Leve ao fogo médio até que comece a borbulhar. Em seguida, abaixe o fogo e continue mexendo até que solte da panela. Coloque o beijinho em um prato untado com manteiga e cubra com plástico filme. Deixe esfriar, faça pequenas bolinhas com a mão, passe no coco ralado e coloque em forminhas.

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