Bolo de brigadeiro fácil: receita sem farinha de trigo

bolo de brigadeiro é uma receita tradicional muito gostosa, e para deixar a receita menos calórica e comer sem culpa, que tal tirar a farinha de trigo? Confira o passo a passo da receita deliciosa e mais magra.

Bolo sem farinha com brigadeiro  

Ingredientes

Massa

  • 6 ovos
  • 6 colheres (chá) de açúcar
  • 6 colheres (chá) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 100 g de coco ralado

Calda

  • 200 ml de água
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ xícara de chocolate em pó
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga

Modo de preparo

Massa

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, e leve a massa ao forno por 30 minutos.

Calda

Em uma panela, coloque a água e o açúcar e mexa bem. Faça furinhos na superfície do bolo e despeje a calda por cima.

Em outra panela, faça a calda de brigadeiro juntando o leite condensado, chocolate em pó e a manteiga e mexendo bem até ganhar consistência. Coloque por cima do bolo.

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