Cachorro quente no palito

Cachorro quente no palito

Salsicha no espeto  envolvido na farinha de trigo , ovo e leite.

É muito rápido e fácil de fazer.

Anote os ingredientes :

  • 150 g de farinha de trigo (1 copo tipo americano)
  • 150 g de fubá (1 copo tipo americano)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 ovos
  • 250 ml de leite (1 copo tipo americano)
  • 60 ml de óleo (¼ copo tipo americano de óleo)
  • 10 salsichas ferventadas e espetadas no palito de churrasco

Como fazer

  1. Em uma tigela, coloque 150 g de farinha de trigo, 150 g de fubá, 1 colher (sopa) de açúcar, 3 colheres (chá) de fermento em pó e 1 colher (sobremesa) de sal e misture.
  2. Coloque em uma outra tigela 1 colher (chá) de molho de pimenta, 2 colheres (sopa) de mostarda, 2 ovos, 250 ml de leite, 60 ml de óleo e misture bem.
  3. Adicione a mistura de farinhas (feita acima) e misture bem.
  4. Deixe esta massa descansar por 15 minutos.
  5. Pegue cada espeto de salsicha, passe na massa (feita acima) e frite em óleo quente até dourar.
  6. Retire e escorra em papel absorvente.
  7. Sirva em seguida.

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