Creme de milho em versão fit para quem AMA o prato e não quer engordar

Creme de milho em versão fit para quem AMA o prato e não quer engordar

Rico em proteínas e carboidratos, o milho é um dos poucos alimentos que não sofre alteração em suas propriedades, mesmo se enlatado em conserva, ou congelado. Ele ajuda a prevenir doenças cardíacas, promover a redução da hipertensão e controlar diabetes.

Boa fonte de vitaminas A, E e B e fibras, o milho ainda é bastante versátil e pode aparecer de diversas formas em inúmeras receitas. Uma boa opção é apostar em um creme de milho que serve de acompanhamento para vários pratos. Se você quer aprender a preparar uma versão fit, que não atrapalha a dieta, confira a sugestão que Gracyanne Barbosa apresentou em seu perfil no Instagram:

Creme de milho fit

Conheça receita de Gracyanne Barbosa de um creme de milho que não atrapalha a dieta

Conheça receita de Gracyanne Barbosa de um creme de milho que não atrapalha a dieta

Ingredientes:

  • 4 espigas de milho verde
  • 1 litro de leite de amêndoas
  • 1/2 colher de óleo de coco
  • 1/2 cebola
  • 2 colheres de sopa de goma de tapioca

Modo de preparo:

Bata as espigas no liquidificador com leite de amêndoas e reserve. Em uma panela, aqueça o óleo de coco e doure a cebola. Em seguida, coloque o milho batido com a goma de tapioca e mexa até engrossar e pronto. Se preferir, adicione um pouco de creme de ricota light.

 

Vimos em: BolsadeMulher

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