Nutella caseira

Revelado o segredo de como fazer em casa a mundialmente famosa e irresistível pasta de avelãs, a famosa Nutella.

Ingredientes:

  • 1 xícara de avelãs torradas e sem pele;
  • 115 gramas de chocolate amargo derretido;
  • 2 colheres de cacau em pó;
  • ½ xícara de açúcar refinado;
  • ½ colherinha de extrato de baunilha;
  • Umas gotas de azeite vegetal (opcional).

 Modo de preparo:

  1. O primeiro é torrar as avelãs no forno e deixá-las esfriar para depois tirar a pele;
  2. Coloque numa processadora de alimentos as avelãs até que fiquem como um creme;
  3. Depois adicione o chocolate derretido, o cacau, o açúcar e a baunilha, sem deixar de processar os alimentos;
  4. Se você ainda não chega à consistência desejada, como a da Nutella comprada, adicione poucas gotinhas de azeite vegetal e processe até que chegue à consistência;
  5. É importante não colocar muito azeite, porque a Nutella caseira pode ficar muito oleosa, perdendo seu delicioso sabor;
  6. Pronto! Agora é só colocar sua Nutella feita em casa num pote de vidro e depois na geladeira.
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