Receita de Pé-de-moleque com leite condensado

Ingredientes

  • 1/2 kg de amendoim cru e com casca
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de chocolate (opcional)

Modo de Preparo

  • Coloque numa panela o amendoim e o açúcar
  • Use a chama do fogão no baixo
  • Vá mexendo para não queimar o açúcar
  • Quando o açúcar derreter por completo e se tornar um caramelo jogue o leite condensado e mexa por 3 minutos no fogo alto
  • Retire do fogo e mexa mais 3 minutos
  • Unte um refratário com manteiga, jogue a massa e acerte para ficar plano
  • Deixe esfriar um pouco e marque os pedaços com uma faca
  • Quando esfriar é só destacar um do outro com auxílio de uma faca

100_0042

Falando sobre isso

Leave a Reply