Receita – Risoto marguerita

Aprenda a fazer um delicioso risoto marguerita super saudável e fácil de fazer. Está esperando o que?

 

INGREDIENTES

2 xícaras de arroz arbóreo

2 xícaras de molho de tomate

1 lata de tomate pelado

¼ de tofu moído

½ xícara de creme de leite de soja

1 cebola picada

3 dentes de alho triturado

Sal a gosto

1/3 xícara de azeite

2 tomates picados

Manjericão

MODO DE PREPARO

Coloque em uma panela quente o molho de tomate, o creme de leite, a cebola, o alho, e deixe ferver.

Pique o tomate pelado, e acrescente na panela. Coloque algumas folhas de manjericão, acrescente o tofu, o sal, um pouco do azeite, o arroz, e deixe cozinhar por 15 minutos.

Quando começar a secar nas pontas abaixe o fogo e tampe.

Acrescente o tomate picado, o manjericão e o restante do azeite.

 

 

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