Receitinha Top Bolinho de Arroz e Presunto

Ingredientes:

  • 2 1/2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) e farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 100 g de mussarela ralada
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 150 g de presunto bem picado
  • 1 dente de alho
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misture o arroz, os ovos, a farinha de trigo, o fermento, a mussarela, o parmesão, o presunto, o alho, o sal, a pimenta e a salsa.
  • Com o auxílio de duas colheres, modele os bolinhos e frite no óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
  • Coloque-os sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

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