Torradinhas de pistache

Essas torradinhas, além de deliciosas, são super práticas. Uma de suas grandes vantagens é que podem ser feitas em bastante quantidade e congeladas. Na hora de servir é só tirar do freezer, fatiar, esquentar um pouquinho e servir. Ingredientes 250 grs. de queijo emmenthal ralado 120 grs. de queijo parmesão ralado 100 grs. de manteiga […]

Essas torradinhas, além de deliciosas, são super práticas. Uma de suas grandes vantagens é que podem ser feitas em bastante quantidade e congeladas. Na hora de servir é só tirar do freezer, fatiar, esquentar um pouquinho e servir.

Ingredientes

250 grs. de queijo emmenthal ralado

120 grs. de queijo parmesão ralado

100 grs. de manteiga amolecida

125 grs. de pistache sem sal e sem casca, picado

80 grs. de creme de leite fresco

1 bisnaga de pão francês

Pimenta do reino moída na hora

Preparo

Em um processador de alimentos, misture os queijos e o creme de leite até obter uma pasta grossa. Por último adicione o pistache e misture ligeiramente Corte as pontas da bisnaga e depois corte-a ao meio. Retire o miolo e recheie o pão com a mistura de queijo. Coloque na geladeira, ou no congelador, por algumas horas antes de cortar em fatias e esquentar para servir.

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