Um restaurante já pagou mais de 2 milhões de reais por um atum nesse ano

O animal, tinha 212 quilos, e foi pescado em Oma, em Aomori, no norte do Japão. Seu preço atingia cerca de 2.857 euros por quilo.

O atum-rabilho ou atuarro, é uma das oito espécies de atum que existem no planeta. Um exemplar foi vendido por 74,2 milhões de ienes (mais de 605.000 euros), no mítico mercado de peixe de Tsukiji, que aguarda mudança para novas instalações.

O alto preço do peixe é explicado pela raridade da espécie, além do nível de competitividade associado ao primeiro leilão de cada ano no mercado de peixes em Tóquio.

Pelo sexto ano consecutivo, o atum foi arrebatado pelo presidente da cadeia de restaurantes Sushizanmai, Kiyoshi Kimura. Que trata o assunto com muita seriedade, fomentando diretamente o marketing de sua rede.

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Kiyoshi Kimura em uma de suas campanhas

 

Mas este não foi o atum mais caro da história destes leilões. Esse mérito cabe a um animal vendido em 2013, que atingiu a módica quantia de 155,4 milhões de ienes, mais de 4 milhões e meio de reais. E foi o mesmo comprador: o sr. Kiyoshi

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